中国9类特定人群膳食指南原则

中国居民膳食指南

(适合于6岁以上一般人群)

1、食物多样，谷类为主，粗细搭配;

2、多吃蔬菜水果和薯类;

3、每天吃奶类、大豆或其制品;

4、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;

5、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食;

6、食不过量，天天运动，保持健康体重;

7、三餐分配要合理，零食要适当;

8、每天足量饮水，合理选择饮料;

9、如饮酒应限量;

10、吃新鲜卫生的食物。

二、孕妇膳食指南

孕妇膳食指南在一般人群膳食指南十条基础上增加

孕前期妇女膳食指南增加以下4条

1、多摄入富含叶酸的食物或补充叶酸;

2、常吃含铁丰富的食物;

3、保证摄入加碘盐，适当增加海产品的摄入;

4、禁烟、禁酒。

三、孕早期妇女膳食指南增加以下5条

1、清淡可口少食多餐;

2、保证充足的碳水化合物摄入;

3、多摄入富含叶酸的食物或补充叶酸;多吃富含铁的食物;

4、保证用加碘盐，适当增加海带等海产食物;

5、禁烟禁酒，按照孕妇的喜好，选择容易消化的食物以减少呕吐，增加进食量。

四、孕中、末期妇女膳食指南增加以下5条

1、适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量;

2、适当增加奶类的摄入;

3、常吃含铁丰富的食物;

4、适量身体活动，维持体重的适宜增长;

5、禁烟、戒酒，少吃刺激性食物。

五、哺乳期妇女膳食指南增加以下5条

1、增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品的摄入;

2、适量增饮奶类、多喝汤水;;

3、产褥期食物多样，不过量;

4、忌烟酒，避免浓茶和咖啡;

5、科学活动和锻炼，保持健康体重。

六、0~6月龄婴儿喂养指南

1、纯母乳喂养;

2、产后尽早开奶，初乳营养最好;

3、尽早抱婴儿到户外活动或适当补充维生素D;

4、给新生儿和1~6月龄婴儿及时补充适量维生素K;

5、不能用纯母乳喂养时，宜首选婴儿配方食品喂养;

6、定期检测婴儿生长发育状况。

七、6~12月龄婴儿喂养指南

1、奶类优先，继续母乳喂养;

2、及时合理添加辅食;

3、尝试多种多样的食物，膳食少糖、无盐、不加调味品;

4、逐渐让婴儿自己进食，培养良好的进食行为;

5、定期检测婴儿生长发育状况;

6、注意饮食卫生。

八、1~3岁幼儿喂养指南

1.继续给予母乳喂养或其他乳制品，逐步过渡到食物多样;

2.选择营养丰富、易消化的食物;

3.采用适宜的烹调方式，单独加工制作膳食;

4.在良好环境下规律进餐，重视良好饮食习惯的培养;

5.鼓励幼儿多做户外游戏与活动，合理安排零食，避免过瘦与肥胖;

6、每天足量饮水，少喝含糖高的饮料;

7.定期监测生长发育状况;

8.确保饮食卫生，严格餐具消毒。

九、学龄前儿童膳食指南

1、食物多样，谷类为主;

2、多吃新鲜蔬菜和水果;

3、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉;

4、每天饮奶，常吃大豆及其制品;

5、膳食清淡少盐，正确选择零食，少喝含糖高的饮料;

6、食量与体力活动要平衡，保证正常体重增长;

7、不挑食、不偏食、培养良好饮食习惯;

8、吃清洁卫生、未变质的食物。

十、青少年膳食指南在一般人群膳食指南十条基础上增加3条

1.多吃谷类，供给充足的能量;

2.保证鱼﹑肉﹑蛋﹑奶﹑豆类和蔬菜的摄入;

3.参加体力活动，避免盲目节食。