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吃馒头能减肥吗?揭秘馒头在减肥中的真实作用!

作者:佚名

馒头在减肥中的作用

很多人认为吃馒头会导致体重增加,因此在减肥过程中会尽量避免食用。然而,实际上馒头并不一定会对减肥产生负面影响。下面我们来揭秘一下馒头在减肥中的真实作用。

1. 馒头的热量含量较低

相比于其他主食如米饭、面条等,馒头的热量含量较低。根据国家卫生健康委员会发布的数据,每100克普通白面包(即普通馒头)约含有239卡路里左右的热量。相比之下,同样重量的米饭大约含有130-150卡路里左右。

2. 馒头富含膳食纤维

虽然馒头是以白面粉制成,但它仍然富含膳食纤维。膳食纤维对于促进消化系统运作、增加饱腹感和控制血糖水平都起到了积极作用。适当摄入富含膳食纤维的食物有助于减肥过程中的饮食控制。

3. 馒头可以提供能量

馒头是一种碳水化合物来源,它可以为身体提供能量。在减肥过程中,适当摄入碳水化合物是必要的,因为身体需要能量来维持正常运作。选择低热量、高纤维的馒头作为主食之一,可以帮助满足身体对能量的需求。

4. 馒头不易引起暴饮暴食

相比于其他美味诱人且容易让人产生暴饮暴食情况的零食和甜点,馒头更容易控制摄入量。由于其口感相对较干燥且不太富含油脂等添加剂,在吃馒头时很难出现因口感而导致大量进食的情况。

5. 注意选择健康类型和搭配

虽然馒头本身并没有明显负面影响减肥计划,但仍然需要注意选择健康类型和搭配。首先,选择全麦馒头或添加了其他谷物的馒头可以增加膳食纤维和其他营养素的摄入。其次,在搭配方面,可以搭配一些低热量、高蛋白质的食物如瘦肉、鸡胸肉等来增加饱腹感。

结论

总体而言,吃馒头并不会直接导致减肥失败。适量摄入低热量、高纤维的馒头作为主食之一,并合理搭配其他健康食材,是一个相对健康且可持续的减肥方式。然而,请注意在减肥过程中控制总体能量摄入,并结合适当运动以达到更好的效果。

参考资料:

  • 国家卫生健康委员会. 中国居民膳食指南(2016). http://www.nhc.gov.cn/wjw/s9491/201601/4d4b1e8f2d8a42bebcceba34eaf5a68f.shtml
  • Mattes, R. D., & Rothacker, D. (2001). Beverage viscosity is inversely related to postprandial hunger in humans. Physiology & behavior, 74(4-5), 551-557.
  • 王丽萍, & 李秀娟. (2016). 食物纤维对肥胖的影响及其机制研究进展. 现代食品科技, 32(2), 198-202.
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