作者：佚名
糖尿病人要怎么选择糖?富含单糖，多糖的食品糖尿病人不要吃或少吃，可以适当选择一些木糖醇替代糖。哪些是单糖或多糖食品呢?为什么要限制吃呢?单糖及双糖对糖尿病患者是具有“潜在危险”的营养素。
原因如下：单糖和双糖的吸收比多糖(淀粉类)要快，他们在肠道内不需要消化酶，可直接被吸收入血液，使血糖迅速升高。
过多摄入单糖和双糖类食物，可以使体内的三酰甘油合成增强并使血脂增高。过多摄入单糖和双糖可能导致周围组织对胰岛素作用不敏感，从而加重糖尿病的病情。因此糖尿病患者应当减少或禁忌单糖和双糖的摄入。
但是，患了糖尿病并不意味着需要绝对禁用精制糖，尤其是当发生低血糖时，可以及时吃糖来纠正低血糖。
1.注意隐藏在点心、面包、饼干、水果罐头、软饮料、巧克力中的蔗糖。
2.烹调时不加蔗糖。
3.饮用鲜牛奶不加蔗糖。
4.饮茶时不加蔗糖。
5.饮用咖啡时不加蔗糖。
6.选用无蔗糖麦片。
7.不喝富含蔗糖的饮料。
8.用人工甜味剂制品代替糖制品。
9.不宜大量食用蜂蜜。
10.不用或少用黄油或奶油。
11.饮用无糖酸奶。
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