作者:佚名
我们大家都知道开心果是一种坚果,而坚果的热量一般都是比较高的,而在日常生活中喜欢吃坚果的人是非常多的,那么我们便了解一下开心果的热量高不高?开心果的营养成分?
开心果的热量高不高
开心果的热量是很高的,每100g开心果中所含热量大约是614大卡。只要吃上20、30颗,就得慢跑100分钟,才能消耗多余的热量。所以,如果是减肥期间的人群,建议还是不要食用过量的开心果,不利于减肥。开心果中含有大量的维生素、矿物质、纤维素、脂肪等。开心果还有保护心脏和保护视力的好处,经常食用开心果可以有效的预防衰老、缓解皮肤干燥、保护视力、减少皮肤炎症、调节机体免疫力、有益心血管健康、防癌抗癌、增强体质等。正常成年人每天吃50克开心果是比较合适的,大约为20颗左右。如果食用过量,一是会造成营养浪费,二是可能还会引起肥胖。
开心果的营养成分
开心果是一种高营养的食品,开心果中含有丰富的维生素a、叶酸、同时还含有铁、磷、钾、钠、钙等成分,还含有烟酸、泛酸,矿物质等等。开心果中含有丰富的油脂有一定的润肠通便的作用,有助于机体排毒,减肥期间不建议过量饮用。开心果中不含有精氨酸,也可以有效的缓解动脉硬化的发生,可以起到帮助降低血脂的作用。同时还含有花青素可以起到抗氧化的作用,对于眼睛起到一定的保护性调理作用,还有一定的抗衰老的作用。开心果是高度丰富的油酸,单一不饱和脂肪酸有助于减少坏的低密度脂蛋白胆固醇,提高高密度脂蛋白胆固醇水平好,不饱和脂肪酸帮助预防冠状动脉疾病和中风,支持健康的血液血脂。多年来研究表明,化合物如胡萝卜素、维生素E和多酚的抗氧化剂存在于开心果有助于去除毒性氧自由基从身体,因此,保护其免受疾病、感染和癌症。
开心果的产地是哪里
喀什地区是中国唯一能够种植阿月浑子或开心果的地方。据专家介绍,开心果在全世界的原产国是伊朗,后被美国引种。现在美国加州是最大的产地。国内商店内销售的,多是美国加州产品。我国也开始有大面积的种植。原产于伊朗,分布于意大利、法国、希腊、土耳其、叙利亚、阿富汗、伊拉克等国,美国西南部、加利福尼亚州亦有一定种植面积,俄罗斯以及中国大陆的新疆等地,也已广泛栽培。开心果果仁含有维生素E等万分,有抗衰老的作用,能增强体质.古代波斯国国王视之为“仙果”。另外它还有润肠排毒的功效。
开心果是白果做的吗
不是。开心果与白果是不一样的,这两个根本上就是不一样的东西。开心果,是一种干果,俗称开心果,又名“无名子”,类似白果,开裂有缝而与白果不同。白果是银杏的种仁。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点。白果富含淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分。开心果吃起来是脆的,白果吃起来绵软,口感类似于红薯干。
1 开心果热量高吗 高。
每100克开心果的热量为631大卡,需要爬楼梯78.6分钟才能消耗完,是一种热量很高的食物。只要吃上20-30颗开心果,需要慢跑大约100分钟才可以消耗多余的热量。
所以,如果是减肥期间的人群,建议还是不要食用过量的开心果,不利于减肥。
2 开心果一天吃多少合适 50克左右。
正常成年人每天吃50克开心果是比较合适的,大约为20颗左右。如果食用过量,一是会造成营养浪费,二是可能还会引起肥胖。
另外,日常吃的开心果,多为炒制之后的干果,过量食用可能会引起上火,出现一些不适的症状。
3 开心果的禁忌人群 以下人群为开心果禁忌人群:
1、3岁以下的幼儿:3岁以下的幼儿不仅是对于开心果,对于其他坚果类的食物,都是不宜吃的。首先是容易导致卡喉咙,其次就是因为开心果是高蛋白食物,容易造成消化不良。
2、口腔溃疡以及咽喉炎人群:口腔溃疡以及咽喉炎的人群本来就已经出现上火的症状,炒制的开心果会导致上火的症状加重,所以不适合食用。
3、腹泻的人群:开心果是高蛋白、高油脂类的食物,富含膳食纤维,有润肠通便的作用,腹泻人群食用之后可能会导致腹泻症状加重,最好不要食用。
4 开心果的营养价值与功效 开心果的价值与功效如下:
1、保护视力:开心果紫红色的果皮含有花青素,是一种天然的抗氧化物质,果仁中有丰富的叶黄素,可以保护视网膜。
2、抗衰老:开心果中富含有丰富的维生素E,具有抗衰老的作用。
3、增强体质:开心果中的维生素A、维生素B6、维生素E,以及丰富的蛋白质、膳食纤维,可以起到增强体质的作用。
100克开心果热量是563大卡,而如果是熟的开心果则热量更高,100可食用部分的热量为614大卡。由此可以看出开心果属于热量较高的食物,因此减肥期间是不宜过多食用的,应当控制食用量为宜。
开心果的果仁是营养价值非常高的食物,含有大量营养成分包括有维生素A、叶酸、以及烟酸、泛酸和铁、磷、钾等矿物质,所以食用开心果能够补充很多人体所需的营养。而除了上述的这些营养成分之外,开心果中还含有丰富的油脂,具有润肠通便的功效,因此食用开心果对人体是大有好处的。
开心果注意事项
开心果不宜和生冷食物一起吃:开心果属于高油脂坚果,含有大量的不饱和脂肪酸,偏油性,在食用开心果的同时如果再吃生冷食物,或者才刚吃完开心果就马上喝冰水等生冷的东西,很容易引起消化不良、腹泻。
开心果不宜和热性食物大量一起吃:开心果性平,在制作时通常会添加香料香精或者进行增香炒制,会带有一些热气,吃多了容易上火,和热性食物一起吃就更容易引起上火现象了。
20颗开心果的热量是60大卡左右。
如果单纯从统计的数字上来看,开心果的热量确实是很高的,每100克开心果可食部分的热量是614大卡。但是,其实开心果的热量并不是很高的。我们要注意到“可食部分”这几个字,也就是说614大卡的热量只是指开心果的可食用部分。
拿20颗中等大小的带壳开心果称一下,重量大约为25克左右。剥去这些开心果的外壳后再称一下,只有10克左右的果肉。简单的计算一下就可以知道,20颗中等大小的带壳开心果热量只有60大卡左右,一颗开心果的热量只有3大卡左右。
热量计算方法
1、人们应该清楚自己每天应该摄入多少热量,自己的身体需要多少热量。它取决于很多的因素,比如你想多快完成你的减肥计划或者你在体力活动中消耗了多少的热量等。在一般情况下,人每天消耗的卡路里不应小于1200 kcal。
2、有自己的饮食计划,并且执行下去。当然你可以随时调整它,但是如果没有必要,最好是保持基本的计划。计划中至少有三个正餐和两个小吃。感觉食物被剥夺会使减肥变得更加困难。确保你在每个食物组中能得到足够的能量,尤其是脂肪和蛋白质,这将有助于让你感觉饭饱。
3、正确的跟踪每天的卡路里。跟踪的方法很多,比如使用表格记录下来。记住要保持跟踪任何额外摄入的点心和饮料等,包括汽水和果汁。写下每一餐食物和零食摄入的数量。
测量或衡量你的食物可以得到一个确切的热量数。你也可以考虑使用一个卡路里计数器。在每一天结束后,计算总热量的摄入量。尝试消耗的热量均匀地分布在一整天里。
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