黑巧克力的功效作用及禁忌

黑巧克力的功效作用及禁忌

黑巧克力是指含有高比例可可固体的巧克力，与一般巧克力相比，其含有更多的可可成分，这让它在我们的身体中发挥了更多的功效。接下来就让我们一起了解一下黑巧克力的功效作用及禁忌吧！

1. 黑巧克力的功效作用

（1） 帮助减轻血压

黑巧克力中含有丰富的可可多酚和黄酮类化合物，这些成分能够促进血管扩张，从而降低血压。

（2） 促进心血管健康

可可多酚可有效降低胆固醇，保护心血管健康。黄酮类化合物则有助于减少动脉粥样硬化的发生，防止心血管疾病的发生。

（3） 提高认知能力

黑巧克力中的可可碱可以帮助增加脑内的血流量，提高认知能力、注意力和记忆力。

（4） 促进肠胃蠕动

黑巧克力中的纤维素可以促进肠胃蠕动，有助于排除体内的毒素和垃圾。

2. 黑巧克力的禁忌

（1） 孕妇和哺乳期妇女

怀孕期和哺乳期的女性应该避免摄入过多的黑巧克力，因为其中含有的咖啡因和茶碱会影响胎儿和婴儿的神经发育。

（2） 2型糖尿病患者

黑巧克力虽然可以帮助降低血糖，但其中也含有一定量的糖分，所以2型糖尿病患者应该适量食用，以免影响血糖控制。

（3） 过敏体质

黑巧克力中含有牛奶、花生等过敏原，对过敏体质的人来说，食用黑巧克力容易引发过敏反应。