作者：佚名
户瓜，又称为金丝瓜，是一种夏季经常消费的蔬菜，它含有许多营养成分，可以预防一些疾病，但同时也有些禁忌，下面我们来了解一下户瓜的功效与作用禁忌。
户瓜含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等营养成分，还含有多种矿物质，如钾、钙、镁、铁等，富含膳食纤维，可以帮助促进肠胃蠕动，预防便秘。
1. 预防高血压：户瓜中的钾可以降低血压，预防高血压的发生。
2. 增强免疫力：户瓜中的维生素C和维生素E可以增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病。
3. 降低血糖：户瓜中的膳食纤维可以减缓肠道对糖分的吸收，从而降低血糖。
4. 保护视力：户瓜中的β-胡萝卜素可以保护视网膜，预防眼病。
1. 患有胃炎、胃溃疡等消化系统疾病的人不宜食用过多的户瓜，因为它含有一定的草酸，会刺激胃黏膜，加重病情。
2. 患有肾炎、肾结石等肾脏疾病的人不宜食用过多的户瓜，因为它含有较多的钾，过多摄入会对肾脏造成负担。
3. 户瓜本身属于凉性食物，所以体质虚寒的人不宜多食，以免造成身体不适。
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