作者：佚名
大白枣，又称蒲公英果，是枸杞科植物大白枣的果实。其功效与作用在中医中早有记载，具有滋补养生、润肠通便、清热解毒等作用，是一种非常健康的天然食品。
大白枣含有大量的多糖、黄酮类、黄酮苷、维生素C、维生素E等营养成分，其主要成分为大白枣多糖和黄酮类化合物。
1、滋阴养肝：大白枣的多糖可以促进肝细胞的再生和修复，同时有滋阴养肝的作用。
2、润肠通便：大白枣中所含的多种纤维素可以促进肠胃蠕动，改善便秘等肠道问题。
3、清热解毒：大白枣中的黄酮类化合物可以抗氧化，有清热解毒的作用。
4、提高免疫力：大白枣中的多糖可以提高机体免疫力，对于增强人体免疫力、抵御疾病有很好的作用。
大白枣属于偏热性水果，对于体内火旺者不宜过量食用。同时，因为大白枣含有一定的糖分，糖尿病人士也不宜食用过多。
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