煮玉米碎的功效与作用禁忌
作者：佚名
煮玉米碎的功效与作用禁忌
1. 煮玉米碎的功效
玉米碎是指将整个玉米粒煮熟后剥去外层后得到的玉米内部部分，也被称为玉米芯。煮玉米碎的功效主要有：
- 帮助消化：玉米碎含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助消化。
- 降低胆固醇：玉米碎中的植物固醇可以降低胆固醇水平，有助于心脑血管健康。
- 强化免疫力：玉米碎中含有丰富的维生素C和E，能帮助身体对抗自由基损伤，增强免疫力。
- 抗氧化：玉米碎中含有多种抗氧化物质，可以帮助减缓衰老。
2. 煮玉米碎的作用禁忌
尽管煮玉米碎有很多的好处，但是也有一些作用禁忌需要注意：
- 过量摄入：煮玉米碎虽然有很多好处，但是过量摄入会导致肠胃不适，甚至引起腹泻、便秘等问题。
- 糖尿病患者：玉米碎中含有较高的碳水化合物，糖尿病患者应该适量摄入。
- 牙齿问题：煮玉米碎会使其变得松软，容易黏在牙缝中，牙齿不好的人应该避免食用过多。
- 玉米皮过多：有些人喜欢将玉米皮也一起煮熟食用，但是玉米皮中含有很多的纤维素，过量摄入会导致胃肠不适。
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