百花蛇草如何煮水

蛇舌草煮水的时间为10-30分钟。

在水煮蛇舌草之前，需要先浸泡20分钟左右，浸泡过后的蛇舌草水煮时间将缩短，一般水煮蛇舌草的时间不宜过久，否则影响其效果。

蛇舌草别名白花蛇舌草，为茜草科植物白花蛇舌草的干燥全草。分布于云南、广东、广西、福建、浙江、安徽等地。采收夏秋季连根拔取全草，拣去杂草，抖去泥屑，晒干。另外，白花蛇舌草全草含车叶草；有机酸及其酯类；车叶草苷酸，去乙酰基车叶草苷酸，都桷子苷酸，鸡屎藤次苷甲酯等化学成分。

蛇舌草一般煮多久

白花蛇舌草在民间常用来当作滋补养生的食物。既可以做菜，有可以煮汤，还可以用来泡水。

地榆白花蛇舌草炖银耳

材料：银耳25克、地榆20克、白化蛇舌草30克、阿胶(熔化)12克。

做法：将银耳用温水泡软后洗净，放入锅内，加水适量，隔水蒸熟，地榆、白花蛇舌草煎取汁液，将阿胶汁、地榆、白花蛇舌草汁调匀与银耳同服。

功效：滋补养生，据说可以防癌、治癌。

苡米冬瓜白花蛇舌草汤

材料：薏苡仁30克、冬瓜仁30克、鲜白花蛇舌60克(干品30克)。

做法：将洗净的薏苡仁、冬瓜仁一并放入锅中，清水适量，慢火煎煮约60分钟后，放入洗净的白花蛇舌草，再煮约30分钟，隔渣取汤，冲入适量蜂蜜即可。

功效：清热利尿。

可以做菜做汤

白花蛇舌草田鸡汤

材料：白花蛇舌草30克、玄参15克、马蹄8个、田鸡2只、生姜3片。

做法：白花蛇舌草、玄参洗净，浸泡马蹄去皮，洗净田鸡宰净，去肠杂，切块。材料一起与生姜放进瓦煲，加入清水2000克(约8碗量)，武火煲沸改文火煲1个半小时，加盐便可。

功效：对炎热时的口干口渴、盗汗心烦等特别有效。同时因本汤既能凉血热、解热毒，又能生津液，所以对夏天的皮肤病等症有辅助治疗作用。

可以用来泡水

还有一种某地白花蛇草水，据说可以有效解酒、护肝、养胃、解毒、清热。无论如何，白花蛇舌草是一种宝贵的中药食材，不过，在食用前，最好去咨询医生，是否适合自己。

白花蛇舌草和半枝莲怎么熬制

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