苹果煮鸡汤功效作用与禁忌

苹果煮鸡汤是一道常见的健康汤品，不仅味道鲜美，而且还有多种功效作用。

功效作用

1. 清热解毒：苹果煮鸡汤中的苹果和鸡肉都具有清热解毒的作用，可以帮助我们排除体内毒素，增强身体的免疫力。

2. 补气养血：苹果煮鸡汤中的鸡肉和苹果都是补气养血的好食材，可以帮助我们增加体内能量，提高身体的抵抗力。

3. 缓解疲劳：苹果煮鸡汤中的鸡肉和苹果都是营养丰富的食材，可以帮助我们缓解疲劳，提高身体的活力。

禁忌

1. 肠胃炎患者不宜食用：苹果煮鸡汤中的苹果含有果胶等成分，容易刺激肠胃，导致肠胃炎加重，所以肠胃炎患者不宜食用。

2. 高血糖患者不宜食用：苹果煮鸡汤中的苹果和鸡肉都含有糖分，容易导致血糖升高，所以高血糖患者不宜食用。

3. 过敏体质者不宜食用：苹果煮鸡汤中的苹果和鸡肉都是常见的过敏原，容易引起过敏反应，所以过敏体质者不宜食用。

4. 孕妇不宜食用：苹果煮鸡汤中的苹果和鸡肉都含有一定的营养成分，但是若吃多了容易造成营养过剩，对胎儿的发育不利，所以孕妇不宜食用。

注意事项

1. 选用新鲜食材：制作苹果煮鸡汤时，要选用新鲜的鸡肉和苹果，这样可以保证食材的营养价值和口感。

2. 去除汤沫：在制作苹果煮鸡汤时，要不断去除汤沫，这样可以保证汤品的清澈和口感。

3. 控制烹饪时间：苹果煮鸡汤的烹饪时间不宜太长，一般煮20-30分钟即可，这样可以保证食材的口感和营养价值。

4. 适量食用：苹果煮鸡汤虽然有多种功效作用，但是也要适量食用，不宜过量，否则容易造成营养过剩。