乌贼的功效与作用禁忌症(乌贼的功效与作用禁忌是什么)

乌贼是一种常见的海洋生物，不仅味道鲜美，而且具有多种功效与作用。下面我们一起来了解一下乌贼的功效与作用以及禁忌吧。

一、乌贼的营养价值及功效

乌贼的营养价值非常高，富含蛋白质、多种人体必需氨基酸、矿物质、微量元素以及多种维生素。乌贼还含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低体内胆固醇，预防心血管疾病。

此外，乌贼还含有较高的牛磺酸，牛磺酸可以提高记忆力和学习能力，还能预防老年痴呆症。

二、乌贼的作用

1、滋阴补虚

乌贼富含钙、铜、锌等微量元素，对于身体疲劳、失眠、心悸等有很好的滋阴补虚的作用。

2、滋润肌肤

乌贼还含有丰富的胶原蛋白，可以滋润肌肤，预防皮肤干燥、老化。

3、促进血液循环

乌贼富含多种矿物质和微量元素，可以促进血液循环，预防心血管疾病。

三、乌贼的禁忌

1、乌贼不宜与含有维生素C的食物一起食用，否则容易影响乌贼中的铜元素吸收，导致贫血等问题。

2、乌贼含有嘌呤，痛风患者要少食或不食。

3、乌贼不能与柿子、柿饼、柚子等果类同时食用，不然容易导致胃肠道不适。

4、孕妇、哺乳期妇女及小孩不能食用生的乌贼，应该烹调熟透后再食用。

结语

乌贼的功效与作用非常多，但是也有一些禁忌需要注意。在食用乌贼的时候，一定要注意食用量和食用方法。