啤酒龙虾的功效作用及禁忌

啤酒龙虾是一道备受欢迎的海鲜美食，除了具有美食价值外，它还有一些功效和作用，不过也有一些禁忌需要大家注意。

功效作用

1、降低胆固醇：啤酒龙虾含丰富的不饱和脂肪酸和EPA、DHA等对人体有益的脂肪酸，可以有效地降低胆固醇，预防心血管疾病。

2、增强免疫力：啤酒龙虾中含有多种氨基酸、矿物质和维生素等营养物质，这些物质能够提高人体免疫力，预防感染疾病。

3、缓解疲劳：啤酒龙虾中含有丰富的蛋白质和微量元素，可以补充体力和消耗疲劳，提高人体活力和精神状态。

4、补血养颜：啤酒龙虾中含有丰富的铁、钙、锌等元素，对于女性特别是贫血人群有很好的补血养颜效果。

5、提高消化能力：啤酒龙虾中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白等物质，可以帮助人体消化，促进食欲。

禁忌

1、妊娠期女性：啤酒龙虾虽然营养丰富，但其中含有一定的汞元素，对于妊娠期女性不利，容易影响胎儿的健康。

2、消化系统疾病患者：啤酒龙虾中含有较高的蛋白质和胆固醇等物质，容易诱发消化系统疾病，如胃炎、胃溃疡等。

3、体质过敏者：啤酒龙虾中含有一些昆虫蛋白质和肽类物质，容易引起体质过敏者过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难等。

4、高血压患者：啤酒龙虾中含有较高的钠元素，容易升高血压，不适合高血压患者食用。

综上所述，啤酒龙虾虽然营养丰富，但是食用时也需要注意一些禁忌，特别是妊娠期女性、消化系统疾病患者、体质过敏者和高血压患者等人群需要慎重。