煮熟凤梨的功效与作用禁忌

煮熟凤梨是很常见的一种做法，根据不同的地区和喜好，还会加入一些糖、醋等调料，制作成不同口味的凤梨。但你可能不知道，煮熟凤梨有很多的功效与作用，同时也存在一些禁忌，下面我们来一起了解一下。

功效与作用

1.化痰止咳：凤梨所含的鞣质可以镇咳化痰，因此煮熟的凤梨有很好的止咳化痰功效。

2.促进消化：凤梨中所含的丰富的酵素可以促进消化，煮熟后更容易被人体吸收，对于胃肠不适、消化不良等问题有很好的缓解作用。

3.抗炎消肿：凤梨中所含的溶菌酶和维生素C等成分具有很好的抗炎消肿作用，可舒缓肿痛和发炎。

4.降低血压：凤梨所含的钾元素有助于降低血压，对于高血压者有一定的辅助作用。

禁忌

煮熟凤梨虽然有很多的好处，但是也有一些禁忌需要注意：

1.凤梨中含有较高的果酸，容易对口腔和胃肠道造成刺激，因此有消化不良、胃溃疡等问题的人不宜多食用。

2.凤梨煮熟后容易变质，不宜长时间放置，最好在24小时内食用完毕。

3.凤梨中含有一定的草酸，食用过多可能会影响人体吸收钙质，因此不宜大量食用。

4.凤梨中含有一定量的糖分，糖尿病患者应注意食用量。

总结

煮熟凤梨虽然有很多的好处，但是也有一些禁忌需要注意，尤其是对于有消化不良、胃溃疡等问题的人，应该适量食用或者避免食用。在食用凤梨时，可以根据自己的口味加入一些糖、醋等调料，制作成不同口味的凤梨，增加食欲。