面包蛆的功效与作用及禁忌

面包蛆是指面包上滋生的蛆虫，是一种不起眼但却拥有很多神奇功效和作用的食品。在中国民间，面包蛆一直延续着使用历史，并被誉为“补脑圣品”，下面就来看看它到底有哪些神奇的功效和作用吧。

面包蛆的功效

1.增强记忆力：面包蛆富含蛋白质、矿物质、维生素等营养物质，尤其是脑力所需的磷脂类物质，有助于增强脑细胞的活力，提高记忆力。

2.滋补身体：面包蛆中含有多种氨基酸，能够滋养身体，增强免疫力，保护皮肤，对于长期劳动的人群特别有益。

3.强壮身体骨骼：面包蛆中含有钙、磷等矿物质，可以有效地补充身体的钙质，强壮骨骼，预防骨质疏松。

面包蛆的作用

1.作为美食：面包蛆在南方地区有很高的食用价值，可以用来烧菜、炒菜、蒸菜等，口感鲜美，食之有味。

2.药用价值：在传统医学中，面包蛆有解毒、消肿、止痛等功效，可以用于治疗风湿、跌打损伤等疾病。

3.实用价值：面包蛆可以用来养殖鸟类、鱼类等的饲料，可以大量生产，经济价值很高。

面包蛆的禁忌

1.面包蛆中含有较多的蛋白质和脂肪，过量食用容易导致肠胃不适，甚至引起食物中毒。

2.面包蛆是一种垃圾食品，存在着食品安全问题，如果购买时不慎购买到不新鲜的面包蛆，也容易引起食物中毒。

3.面包蛆具有一定的传染性，不要随意触碰。

总之，面包蛆虽然鲜为人知，但其营养价值和药用价值却不容小视，同时在食用和养殖方面也有着很大的开发前景。不过，我们在使用面包蛆时也必须注意安全问题，合理食用，才能发挥它的最大价值。