玉米面条的作用与功效禁忌

玉米面条的作用与功效禁忌

玉米面条是一种以玉米粉为主要原料制成的粉状食品。它不仅可以作为主食，也可以作为配菜或者是烘焙原料。那么，玉米面条有什么作用和功效呢？

作用与功效

1. 帮助消化

玉米面条中富含膳食纤维，可以刺激肠道蠕动，促进肠胃蠕动，消除便秘。同时，它还可以降低胆固醇，有助于保护心脏健康。

2. 提高免疫力

玉米面条中含有多种维生素及矿物质，如磷、镁、钙、铁、锌等，可以帮助身体抵抗病菌侵袭，提高身体免疫力。

3. 促进生长发育

玉米面条中含有多种氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸等对于身体生长发育十分重要，可以促进骨骼生长，提高智力。

4. 保护视力

玉米面条中含有大量的叶黄素，可以有效地保护视力，预防眼部疾病。

禁忌

1. 过量摄入会导致腹泻

虽然玉米面条有助于消化，但是如果过量摄入，就会导致肠胃负担加重，引起腹泻等不适症状。

2. 孕妇和哺乳期妇女慎食

玉米面条中含有大量的热量，如果孕妇或哺乳期妇女过度食用，会导致体重增加，影响身体健康。

3. 过敏体质者慎食

玉米面条中含有丰富的蛋白质，容易引起过敏反应，过敏体质者应该慎食。

总之，玉米面条作为一种常见的食品，有着丰富的营养价值和作用，但是在食用的过程中，也需要注意禁忌，才能更好地享受它带来的健康益处。