麸子功效作用禁忌是什么(麸子功效作用禁忌)

麸子，是小麦的外皮，含有大量的植物纤维和矿物质，具有很多的功效和作用。下面我们来一起了解一下麸子的功效、作用和禁忌吧。

一、麸子的功效

1、降血脂：麸子中含有大量的植物纤维，可以吸附肠道内的胆固醇，减少其吸收，从而起到降血脂的作用。

2、防癌抗癌：麸子中的植物纤维可以刺激肠胃蠕动，加速食物的通过，降低结肠癌的发病率。

3、减肥瘦身：麸子中含有丰富的植物纤维，可以增加饱腹感，减少食量，从而起到减肥瘦身的作用。

4、降血糖：麸子中的植物纤维可以降低血糖，缓解糖尿病症状。

二、麸子的作用

1、帮助排便：麸子中的植物纤维可以促进肠胃蠕动，帮助排便，预防便秘。

2、保护心脏：麸子中的植物纤维可以吸附体内的胆固醇，保护心脏，预防心脏疾病。

3、预防老年痴呆：麸子中的矿物质可以促进神经系统的正常运转，预防老年痴呆。

4、美容养颜：麸子中的维生素E可以促进皮肤细胞的再生，美容养颜。

三、麸子的禁忌

1、胃肠道疾病患者：胃肠道疾病患者食用麸子会刺激肠胃蠕动，加重病情。

2、过敏体质者：过敏体质者容易引起过敏反应，出现呼吸困难、皮疹等症状。

3、孕妇、哺乳期妇女：麸子中含有一定量的锰，大量摄入会导致锰中毒，对胎儿和婴儿的生长发育产生负面影响。

总之，麸子虽然有很多的功效和作用，但是也存在一些禁忌，需要根据自己的情况来决定是否适合食用。