作者：佚名
海棠果怎么吃
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1、香橙海棠果茶
材料:橙子、盐、茶包、海棠果.
做法:橙子用盐搓去果腊,洗净后将皮削下.用刀细心将橙皮上白色部分去掉,这样能避免苦味.将橙皮、茶包,放入锅中,加适当水浸泡半小时.取出橙子中的果肉,将海棠果去核连皮切成小丁.海棠果丁放入已泡好橙皮和茶包的锅中.加盖煮10分钟后关火焖5分钟.杯中另加入新鲜的橙子果肉和海棠果丁,冲入过滤后的水果即可.也可以用橙子果酱或蜂蜜来调节甜味.
2、海棠果酱
材料:海棠800克,糖500克,柠檬一个.饮食常识
做法:海棠切块放糖(比例海棠5:3糖)腌制10 小时后,加柠檬汁一起熬煮半小时. 熬煮好后,85度装瓶,装瓶后倒扣30分钟,常温放置一周后放入冰箱冷藏.
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