作者:佚名
这种长得像白菜的蔬菜被称为娃娃菜。娃娃菜的学名又称为菊苣,是一种莴苣类的亚种。长的就是这种类似子弹的外形。叶子大部分都是白色的,只有顶端会稍微带有点黄色。比白菜更具有一种清甜的气味。据说吃起来的味道就跟白菜芯有点像了。
菊苣是一种非常美味的蔬菜,叶子柔软而多汁,由于本身有一种类似花香的味道,所以烹煮成各种口味的美食都是可以的。像南方人就有一道很有名气的蒜香娃娃菜,入口柔嫩而鲜甜,好像在口中含一下就会化开的感觉,花香的味道更具有一种清甜。比白菜的口感还要好上很多。
除了好吃以外,菊苣的营养价值也是比白菜还高的。据说常吃菊苣的话能有护肝明目,防癌治癌的作用。不过多吃菊苣的话,可对人体的肠胃还是有很高的营养保健价值的。所以现在市面上一斤菊苣的价钱大致是在30元左右的,比猪肉还贵。最低的时候也是在20元左右的。
因为菊粉袋装市场价格40元/500克,是后期加工合成的,不是天然纯净的。所以菊粉袋装的才几块钱一斤。你可以试一下火见菌,但是太贵了,熙瑞菊粉比较好,菊粉有着高低不同的价格,聚合度在2~60之间,称为天然菊苣菊粉。主要存在与植物中作为能量,储备和冷冻而保护剂,菊粉作为的膳食纤维的一种成分,中科院生产的"中科一号"菊粉应是最好的,是由D-呋喃果糖一斤通过-2。
菊粉好,所以说很多拿膳食,定价高菊粉才能各级分到钱像之前有个好友,菊粉俗称菊糖,没有其他别的添加,促进免疫。
菊苣:菊苣为菊科植物菊苣的地上部分,菊苣的功效是清热解毒、利尿消肿,菊苣的作用是治湿热黄疸、肾炎水肿、胃脘胀痛、食欲不振。菊苣提取物有明显的降尿酸作用。
药店没有卖,可以在网上买,菊苣单用治尿酸高痛风的不明显,可以直接买菊苣栀子茶
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