作者：佚名
鸡腿怎么炖才好吃
想要炖出美味的鸡腿？其实并不难！首先选对鸡腿很关键。新鲜的鸡腿肉质紧实，口感更佳。炖之前记得把鸡腿洗净，用厨房纸吸干水分。
接着调料是关键。可以根据个人口味，准备一些姜片、蒜瓣、料酒、酱油等。先将鸡腿放入锅中，加入适量水，大火煮开后撇去浮沫。再加入调料小火慢炖。
另外炖煮时间也很重要。一般来说40分钟到1小时左右，鸡腿就能炖得软烂入味。如果喜欢吃辣，还可以在中途加入一些辣椒段或者辣椒酱。
最后出锅前可以撒上一些葱花或者香菜，增加香气和色彩。现在一锅香喷喷的鸡腿就做好了！快来尝一尝吧，相信你一定会爱上这种家常做法的美味鸡腿！
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