作者：佚名
山药是一种营养丰富的食材，适合孩子食用。以下是三种简单又营养的山药食谱：
山药排骨汤：将排骨焯水后，与切块的山药一起放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火慢炖。这道汤富含蛋白质和钙质，易于消化。
炒山药丝：将山药去皮切丝，与胡萝卜、木耳等蔬菜一同快炒，调味后出锅。这道菜色彩丰富，能提供多种维生素，促进孩子食欲。
山药粥：将山药切片，与大米一同熬煮成粥，可加入红枣或枸杞增加口感和营养价值。山药粥软糯易咀嚼，对孩子的肠胃友好。
以上做法均保留了山药的营养成分，且口感适宜孩子，是健康美味的选择。在烹饪时，注意山药可能会引起一些人过敏，首次喂食前请少量尝试并观察孩子的反应。
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