作者：佚名
血糖高的朋友适宜选择低糖指数、富含膳食纤维的粗粮，如燕麦、荞麦、玉米、黑米和糙米等。燕麦含有β-葡聚糖，有助于控制血糖；荞麦中的铬元素可能增强胰岛素敏感性；玉米的膳食纤维丰富，可延缓血糖上升；黑米和糙米相比精白米，保留了更多营养成分，对血糖影响更小。此外，红豆、绿豆等豆类也是好选择，它们含有丰富的膳食纤维和蛋白质，能帮助稳定血糖。在食用时，注意搭配多样化，适量食用，并结合个人健康状况和医生建议。
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