饮食太油腻的人，心血管疾病几率大

我有一个远房亲戚，几年前举家搬到四川定居，前不久给我打电话说他们一家三口都做了手术，我还以为出了什么意外事故，我赶紧询问原因，一问才知道，七十多岁表叔表婶都因血管堵塞放置了支架，快五十的表哥做了心脏搭桥。表哥感叹，都说天府之国适合养老，他们怎么一个个都得了病，现在怀疑是住宅风水不好，打算请人看看，顺便问问我术后的注意事项。

我想到表哥家平时都是大鱼大肉，在亲戚中间他们家的菜是出了名的最油腻，就问他，搬家后在那边吃的还习惯吗?表哥一听吃的立马有精神了很多，涛涛不绝地讲四川果然物华天宝，到处都是美食，来这最满意的就是吃了，他们现在是越油越辣越爱吃，每个人都胖了10斤。我听了告诉他，他们得病估计不是风水的问题，而是吃得过于油腻惹的祸，告诉他一些术后注意事项，最后嘱咐他一定要好好休养，千万忌口，以后不能吃的太油腻。

生活中这样的例子屡见不鲜，饮食太油腻导致心血管疾病的人太多了。世界卫生组织已将心血管疾病列为“世界公共卫生的头号敌人”。血管之所以对我们至关重要是因为，血管的功能是负责输送营养物质，运回各器官代谢物废物。如果血管受损，血液过于粘稠，流速变慢，极易形成血栓，造成动脉粥样硬化，若血栓发生在心脏，则会引起心绞痛、心梗等心血管急症，威胁生命健康。