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营养科普任重道远

作者:佚名

面对超市的抢盐风潮,作为一个多年倡导低盐饮食的营养师感觉很失败,苦口婆心的宣传抵不上一个不着边际的传说。大量的食盐买回家,吃起来必定相当随意,甚至加快步伐消灭它。食盐过多危害过多,给身体造成伤害超过我们的想象。

过量食盐对身体有害

1、可导致高血压;

2、可降低治疗高血压药物疗效;

3、可导致水肿;

4、可导致心功能、肾功能衰竭;

5、可使胃癌的发病率增高;

6、可能增强食欲,也容易增强膳食摄入,导致吃得过的,体重增加。

食盐多少为合适?

1、一般情况下,食盐的胜利需要量不超过3克。

2、世界卫生组织推荐正常人每日摄入食盐量不超过6克。

3、我国的推荐量标准是每日食盐6克。

4、中国居民人均每日摄入食盐在12~15克,北方居民超过15克。

高钠食物包括:

精盐、腌芥菜头、酱萝卜、酱油、榨菜、黄酱、腌雪里蕻、香肠、火腿等。

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