作者：佚名
膳食预防肿瘤的基本方法
1.能量摄入要和体力活动平衡，防止超重和肥胖。
2.选择食物要多样化，应以植物性食物为主。
3.多吃蔬菜水果，每天摄入量不少于500g。
4.减少摄入精制谷类和糖类食物，增加粗加工米面及杂粮的摄入量，碳水化合物占摄入总能量适宜比例45%-60%。
5.经常适量食用大豆及其制品。
6.经常适量食用鱼虾和禽类，蛋白质摄入量占总能量的15%。
7.减少畜肉类摄入量，每天摄入量不超过80g。
8.控制脂肪摄入量，不超过总能量25%，合理选择植物油。
9.每天食盐摄入量不超过6g，减少食用腌制和香肠类食品。
10.不吃霉变食品，科学储存和冷藏食物，不吃冷藏和储存太久的食物。
11.食物烹调防过高温、焦糊化，不吃熏烤食物，少吃油、煎、炸食物。
12.戒烟限酒。
13.购买大市场或有信誉企业的食品，尽量减少摄入被农药、化肥、微生物污染的食物。
14.合理服用营养补充剂。
15.加强体育锻炼。
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