陈皮食疗作用功效及禁忌(陈皮食疗作用功效及禁忌症)

陈皮是中医药常用的食材之一，其具有很好的食疗功效，被广泛应用于中药炖品、煲汤等食疗中。接下来我们来了解一下陈皮的食疗作用、功效及禁忌。

一、陈皮的食疗作用

1、理气化痰

陈皮有助于调理肺、脾、胃三脏的气血运行，对于气滞痰积、胸闷咳嗽、脘腹胀满、食欲不振等症状有很好的缓解作用。

2、健脾止泻

陈皮含有丰富的挥发油和橙皮苷等物质，有助于促进脾胃消化功能，增强肠道吸收能力，对于脾虚泄泻、食欲不振等症状有很好的调理作用。

3、驱寒温中

陈皮性温味辛，有发汗、温中之效，特别适合用于驱寒散寒、暖胃祛湿、缓解冬季肠胃不适等症状。

二、陈皮的食疗功效

1、鲫鱼陈皮汤

鲫鱼陈皮汤是中医药中的传统食疗汤，具有健脾止泻、温中散寒、除湿利水等功效，适合于脾胃虚弱、泄泻腹泻、食欲不振、寒湿重症等人群食用。

2、陈皮煲瘦肉汤

陈皮煲瘦肉汤具有健脾益气、化湿化痰等功效，适合于脾胃虚弱、湿气重症、咳嗽痰多等人群食用。

3、陈皮蜜枣茶

陈皮蜜枣茶是一款清淡香甜的饮品，具有润肺化痰、益气养血、安神助眠等功效，适合于咳嗽痰多、失眠多梦等人群食用。

三、陈皮的禁忌

1、孕期禁食

孕妇应该避免食用陈皮，因为陈皮中含有较多的挥发油和柠檬酸，容易刺激子宫收缩，增加流产的风险。

2、过敏体质禁食

某些人群体质过敏，对于陈皮中的成分容易产生过敏反应，应该避免食用陈皮。

3、胃溃疡患者禁食

陈皮性温味辛，容易刺激胃肠道，对于胃溃疡患者容易产生刺激，应该避免食用陈皮。

总之，陈皮的食疗作用和功效非常广泛，但是在食用之前需要考虑个人体质和禁忌等因素，以免产生不可预知的不良反应。