梨营养价值和功效作用禁忌

梨是人们常见的一种水果，不仅味道好而且养分丰富，被称为水果之王。那么，梨到底有多少的营养价值和功效作用呢？在食用梨的时候，我们又需要特别注意些什么呢？下面就让我们一起来探究一下吧！

梨的营养价值

梨中含有多种人体所需要的营养物质，如维生素C、钾、膳食纤维、果胶等，还含有多种矿物质、氨基酸和果酸等。其中，维生素C含量较高，每100克梨中含有22毫克，这是人体所需的每日摄入量的27%。

梨的功效作用

1. 润肺生津：梨性寒凉，可清热润肺、生津止渴。

2. 抗氧化：梨中含有的维生素C和果胶等成分，具有抗氧化作用，可预防衰老、防癌抗癌。

3. 降血压：梨中的钾含量丰富，可帮助调节体内的钠盐平衡，降低血压。

4. 减轻疲劳：梨中的葡萄糖、果糖和维生素B族等成分，能够提供能量、促进代谢，有助于缓解疲劳。

梨的禁忌

1. 梨过敏者：梨所含的花粉蛋白等物质，容易引起一些人的过敏反应，如果出现过敏症状，应及时停止食用梨。

2. 肠胃不适者：梨中的果胶等成分，具有缓解便秘的作用，但对于肠胃不适的人来说，过食梨可能会加重症状。

3. 多尿者：梨具有利尿作用，多尿者食用梨过多，可能会引起体内电解质紊乱。

4. 梨核中含有氰化物，不可多食。

综上所述，梨是一种营养价值丰富、功效作用多样的水果，但在食用时也需要注意禁忌，以免对健康造成不良影响。