蓝莓香果的功效与作用禁忌

蓝莓是一种营养丰富、口感鲜美的水果，被誉为“水果皇后”，其营养价值和保健功效备受人们的推崇。

蓝莓香果的功效和作用包括：

1. 改善视力

蓝莓中含有丰富的花青素，可以有效地保护眼睛和改善视力。花青素可以促进视网膜细胞的生长和再生，提高视觉能力，预防眼部疾病。

2. 提高免疫力

蓝莓中含有大量维生素C和多酚类化合物，可以增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病。

3. 抗氧化

蓝莓中的花青素、维生素C等成分具有强烈的抗氧化作用，可以清除体内自由基，预防衰老和癌症。

4. 降低血糖

蓝莓中含有丰富的纤维和多酚类化合物，可以降低血糖和胆固醇，预防糖尿病和心血管疾病。

5. 增强记忆力

蓝莓中的花青素可以改善脑细胞的通透性和抗氧化能力，提高记忆力和认知能力，预防老年痴呆。

6. 减少炎症

蓝莓中的多酚类化合物可以降低炎症反应，减少炎症引发的疾病，如关节炎、肠胃炎等。

禁忌

虽然蓝莓香果有诸多的保健功效和作用，但也有一些需要注意的禁忌：

1. 蓝莓中含有一定量的酸，容易引起胃肠不适，所以胃寒或患有胃溃疡的人不宜食用蓝莓。

2. 蓝莓中含有一些有机酸，会加速人体代谢，所以孕妇和小孩不宜过量食用蓝莓。

3. 蓝莓是水果，可以生吃或制成果汁，但过量食用可能会引起腹泻或脱水。