糯米酒功效与副作用及禁忌

糯米酒是一种广泛流传于中国南方的传统酒类，因其口感甘甜，酒精度数适中，深受广大酒友的喜爱。但是，糯米酒不仅有其美味的口感，同时也有着丰富的营养价值和药用价值。

糯米酒的功效

1. 补气补血

糯米酒中含有丰富的碳水化合物和氨基酸等营养成分，能够有效地增强人体的营养摄入，促进气血的产生，达到补气补血的效果。

2. 提高免疫力

糯米酒中含有一定的乳酸菌和酵母菌等\好菌\，可以有效地改善人体的肠道环境，增强人体的免疫力，预防疾病的发生。

3. 促进食欲

糯米酒中的酒精成分可以刺激人体的食欲，提高人体的消化能力，促进食物的吸收，适当的饮用糯米酒可以缓解消化不良和食欲不振等症状。

糯米酒虽然酒精度数比较低，但是长期饮用或者饮用过量会引发酒精中毒，表现为头晕、恶心、呕吐等症状。

2. 红斑皮疹

糯米酒中含有丰富的亚硝酸盐等物质，如果在酿酒时处理不当或者饮用过量，可能会导致红斑皮疹等过敏反应。

3. 糖尿病

糯米酒中含有大量的碳水化合物，糖尿病患者饮用后容易导致血糖升高，加重糖尿病病情。

糯米酒的禁忌人群

1. 孕妇和哺乳期妇女

孕妇和哺乳期妇女由于身体较为敏感，不宜饮用酒类，包括糯米酒，否则有可能影响胎儿和婴儿的健康。

2. 慢性病患者

心脏病、肝病、肾病等慢性病患者不宜饮用糯米酒，以免加重病情。

3. 年幼儿童

由于年幼儿童的新陈代谢较慢，酒精的代谢也较慢，容易发生中毒反应，因此不宜饮用糯米酒。

总之，糯米酒虽然有着较为丰富的营养和药用价值，但是也存在一定的副作用和禁忌人群，酒友们在饮用糯米酒时需谨慎，适量饮用，方可达到最佳的健康效果。