糙米功效作用禁忌是什么(糙米的功效及禁忌)

糙米是指未经精制的稻米，保留了稻米外层的麸皮和胚芽。糙米是一种营养丰富的食品，它含有多种维生素和矿物质，对人体有很多的好处。

糙米的功效

1.保护心脏：糙米含有丰富的纤维素，能够帮助调节胆固醇水平，有助于保护心脏。

2.防止便秘：糙米的麸皮含有丰富的纤维素，能够促进肠道蠕动，避免便秘。

3.预防糖尿病：糙米中的糖分释放缓慢，能够帮助控制血糖水平。

4.增强免疫力：糙米富含维生素B和微量元素锌，能够帮助增强身体的免疫力。

5.美容养颜：糙米中的维生素B能够帮助皮肤细胞新陈代谢，有助于美容养颜。

糙米的作用

1.减肥：糙米的麸皮含有大量的纤维素，能够让人感到饱腹，减少进食量，达到减肥的效果。

2.降血压：糙米中的钾能够帮助降低血压。

3.增加骨密度：糙米含有大量的镁、钙等矿物质，能够帮助增加骨密度，预防骨质疏松。

4.预防癌症：糙米中的纤维素能够帮助排出体内的有害物质，预防癌症。

5.缓解压力：糙米中的维生素B能够帮助缓解压力，改善情绪。

糙米的禁忌

1.糙米中含有大量的纤维素，如果胃肠道功能不好或患有胃肠道疾病的人不适宜食用。

2.糙米中含有较多的磷，肾脏功能不好的人不适宜食用过多的糙米。

3.糙米中的维生素B1含量较高，如果食用过多会影响人体对其他维生素的吸收，引起营养失调。

4.糙米中含有大量的不饱和脂肪酸，如果食用过多会影响人体的健康。

5.糙米中含有草酸，如果食用过多会影响人体对钙的吸收，引起钙的流失。

总之，糙米是一种非常营养的食品，但是也有一些禁忌需要注意。如果您想食用糙米，建议在医生或营养师的指导下进行。