蓝莓功效作用禁忌是什么(蓝莓功效作用禁忌和副作用)
作者：佚名
蓝莓是一种非常营养的水果，而且它具有很多功效和作用，但是在食用蓝莓的时候，也需要注意一些禁忌和注意事项。
蓝莓的功效和作用
蓝莓富含抗氧化物质，可以帮助我们消除自由基对身体的损害，保护心血管健康；同时，蓝莓还可以改善视力，预防眼疾；此外，蓝莓还有助于降低血糖、改善记忆力等等。
蓝莓的禁忌
尽管蓝莓有很多好处，但是并不是所有人都适合食用。例如，蓝莓中含有一定量的果酸，如果肠胃不好或者胃酸过多的人食用过多，可能会引起胃酸过多，加重胃部负担。此外，蓝莓中还含有一定量的草酸，长期大量食用会影响钙的吸收，影响骨骼健康。
蓝莓的食用注意事项
除了上述禁忌之外，蓝莓的食用还需要注意以下几点：
1.蓝莓的胶质含量较高，容易与蛋白质结合产生不易消化的物质，因此不宜空腹食用；
2.蓝莓中含有一定量的单宁酸，与其他食物搭配可能会影响营养吸收，因此不应与牛奶、豆腐、芝麻等一起食用；
3.蓝莓是一种寒性食物，容易导致腹泻，因此不宜大量食用；
4.蓝莓在运输过程中可能会被喷洒杀虫剂和农药，因此在购买蓝莓的时候要注意选择品质好、新鲜的蓝莓。
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