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  做好蛋炒饭的八大秘诀

  1.要用隔夜饭。米饭做好隔夜放置后，充分回生，淀粉老化之后再炒，口感软而不粘，粒粒相隔又相连，口感最佳。此乃做好蛋炒饭的第一秘诀。请看周星驰在《食神》中精彩评语

  关注：57时间：2024-05-10 19:05:28
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  发生细菌性食物中毒怎么办

  大多数细菌性食物中毒的临床表现较轻，无须住院。最关键的治疗就是让胃肠道“休息”，保证水的供应。在呕吐和腹泻发生的情况下，应停止进食，让胃肠道“休息”。继续进食则

  关注：44时间：2024-05-10 19:12:36
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  如何阻断乙肝小三阳孕妈妈的母婴传播

  大多数乙肝小三阳感染者肝病再活动后HBVDNA的水平低于免疫耐受期和免疫清除期乙肝大三阳的感染者。因此，乙肝母婴传播的风险比乙肝大三阳的感染者小。如果乙肝小三阳

  关注：42时间：2024-05-10 19:19:36
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  反式脂肪酸你吃了吗

  事件缘起：纽约封杀反式脂肪酸近日一些媒体(如广州日报)报道“美国纽约市7月1日起,禁止所有售卖食品的地方包括餐厅、快餐店、饼店等，使用会影响健康的反式脂肪，成为

  关注：37时间：2024-05-10 19:12:24
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  一碗米饭的食疗作用

  有一种食物的食疗作用是“补中益气，健脾和胃，除烦渴，止泻痢;利小便，养肠胃;强阴壮骨，生津，明目等”，这是什么食物呢?当我用这个问题提问我学生时，他们的回答五花

  关注：48时间：2024-05-10 19:06:38
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  艾滋病与乙肝的传播有哪些不同

  乙型肝炎与艾滋病的传播途径是一样的。但是，人体的免疫系统对这两种病毒抗原的反应是不一样的。正常成年人的免疫系统对乙肝病毒可以产生一种具有保护作用的抗体，即：乙肝

  关注：30时间：2024-05-10 18:54:56
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  一篇报道的十个错误

  郑集是我国著名的生物化学家、教育家，是我国衰老生化研究学科的奠基人，还是我国生物化学和营养学研究的先导者之一。今年已经108岁了。2008年05月22日《新闻晚

  关注：46时间：2024-05-10 19:06:18
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  “汤糖躺烫”容易发胖

  有网友留言说：请问吃麻辣烫会长胖是真的吗?有人说“汤糖躺烫”都容易发胖这种说法对吗?就理论而言，吃哪种食物容易发胖关键不取决于食物的品种，而主要取决于数量。大家

  关注：45时间：2024-05-10 18:53:10
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  食物相克并不存在

  关于食物"相克"(即搭配禁忌)的说法很多，自古就有，一直在民间流传。近些年，随着人们对饮食营养的关注度增强，这些内容频繁出现在报纸、网络、广播等各个媒体上。与此

  关注：26时间：2024-05-10 19:08:15
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  酸性体质是虚假的传言

  首先，到目前为止，除了猜测和推理，没有任何证据显示酸性体质与慢性病真的有关系。实际上，在学术领域，几乎没有任何关于酸性体质的认真研究，登录中国知网,在CHKD期

  关注：44时间：2024-05-10 19:14:20
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  胆固醇,膳食纤维,植物固醇

  胆固醇,膳食纤维,植物固醇胆固醇含量特别高的食物要少吃。冬季胆病高发的原因：胆固醇摄入过多、冬季睡懒觉不吃早餐、火锅涮羊肉吃太多、肥胖及运动过少。胆病高危人群的

  关注：40时间：2024-05-10 18:54:12
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  厨房油瓶要多样

  中餐烹调可以烹制出世界上最好吃的菜肴，这是众所周知的，可人们不知道的是，中餐烹调最大的缺陷是用油太多，造成膳食中脂肪摄入过量，于预防慢性病不利。实际上，脂肪是一

  关注：35时间：2024-05-10 18:56:52
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  晚期糖基化终末产物,黑椒牛排

  冬季，很多人会进补肉食，但专家提醒：不仅仅肉食，很多老百姓烹饪方式不对，本来挺好的食物，烹饪后却会产生一种叫做晚期糖基化终末产物的东西。这种东西会导致很多疾病：

  关注：46时间：2024-05-10 19:03:21
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  如何零负担享用肉食

  有这样一类食物，是家家户户的冬季餐桌上不可缺少的，但是专家却说，吃得太多或者太少，都会出问题!究竟是什么不正确的吃法，让二十年后的李然和二十年后的刘婧“疾病缠身

  关注：38时间：2024-05-10 19:04:38
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  I-II期膜性肾病脾肾气虚，兼有风湿证

  某女，29岁。2012年4月首诊。患者于2012年3月初着凉后出现发热，小便颜色加深，就诊于北京协和医院检查尿液，发现尿蛋白(2+)，尿红细胞80/μL。进一步

  关注：41时间：2024-05-10 18:51:56